Skutočne zdravá škola

• • • Skutočne zdravá škola

    • Naša Spojená škola sa zapojila do projektu "SKUTOČNE ZDRAVÁ ŠKOLA".

      Skutočne zdravá škola je bezplatný a komplexný program kvalitného a udržateľného stravovania a neformálneho vzdelávania o jedle a výžive pre materské, základné a stredné školy, ktorý pomáha v rozvoji kultúry zdravého stravovania a učí žiakov, odkiaľ jedlo pochádza, ako vzniká, ako vplýva na náš organizmus, ale aj to, ako ovplyvňuje svet, v ktorom žijeme.

      Skutočne zdravá škola je občianska iniciatíva, ktorá nepresadzuje žiadny konkrétny štýl stravovania či diéty, na jej opis nám stačia tri slová lokálne - sezónne - zdravo.

      Aktivity, ktoré so sebou program prináša:

      ·         spoločne začleňujeme tému stravovania, jedla a udržateľnosti do vyučovania

      ·         zlepšuje  sa stravovanie detí, čo vedie k lepšiemu zdraviu, výsledkom a správaniu

      ·         program rozvíja pozitívne schopnosti a návyky, ktoré budú deti a mladí ľudia potrebovať k zdravému a úspešnému životu napr. praktické zručnosti - varenie, pestovanie, výber vhodných potravín.

      Cieľom programu Skutočne zdravá škola sú zdravé deti, potravinovo gramotní ľudia, aktívne miestne spoločenstvá, udržateľné hospodárstvo a zdravé životné prostredie.

      Víziou programu Skutočne zdravá škola je:

      Angažovanosť – informovanie škôl o pôvode potravín, vytvorenie akčnej skupiny, ktorá sa zaoberá zlepšovaním v oblasti stravy a podpora detí a rodičov v nápadoch a námetoch na zlepšovanie v oblasti stravovania.

      Kvalita stravy, to znamená používanie čerstvých potravín, nie polotovarov. Podpora lokálnych a regionálnych dodávateľov potravín a základ pitného režimu je pitná voda.

      Vzdelávanie - zapájanie sa do mimoškolských vzdelávacích aktivít v oblasti výživy a zdravia. Návštevy fariem, pestovanie na záhrade alebo v budove školy, lekcie varenia a spoznávanie tradičných remesiel.

      Zodpovednosť - vzdelávanie v téme udržateľného stravovania - učitelia, rodičia, deti, aj pani kuchárky. Triedenie odpadkov, kompostovanie a snaha o minimalizáciu potravinových zvyškov. Využívanie ekologických čistiacich prostriedkov.

      Program Skutočne zdravá škola ukazuje deťom, že jedlo môže byť chutné aj zdravé zároveň. Pracovníci školskej jedálne v tomto procese zohrávajú kľúčovú úlohu a sú srdcom nášho programu.